镇巴县兴隆镇中心小学多措并举确保校园食品安全

汉中文明网讯（通讯员 王吉平）校园食品安全责任重于泰山，为进一步加强学校食品安全管理，保障师生饮食安全和身体健康，镇巴县兴隆镇中心小学通过重培训、明责任、勤检查、严督促、抓落实，多措并举为师生把好食品安全关口。

开学初，组织辖区各校负责人、食堂管理人员、从业人员开展了专题培训；学期中，严格落实每周对食堂从业人员培训1次。通过加大培训力度，进一步强化各岗位人员的食品安全意识，提升业务素质，增强学校食品安全的保障能力。学校及时和食堂各岗位人员签订了《食品安全责任书》，制定了《临聘食堂炊勤人员绩效考核办法》，进一步明确岗位职责，严格绩效考核。

严格落实“日管控”“周排查”“月调度”制度，学校值周领导、值周教师配合学校食堂总监和食堂管理人员，每天对校园食品安全进行隐患排查，维持就餐纪律。部门联动，形成合力，为校园食品安全保驾护航。中心小学主动邀请镇分管领导、镇市场监管所工作人员深入辖区学校开展每月1次的食堂安全专项检查。抓落实、提效能。对各级各类检查中发现的问题，学校积极落实整改，确保学校食堂硬件达标、操作规范、食品安全有营养、资金管理公开透明。

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