城固县城东社区志愿者协会开展“让温情点燃夕阳”——关爱社区困境老人项目“品茶 传礼 悟人生”茶艺活动

汉中文明网讯（通讯员 糜映红）茶文化作为中华文化的重要组成部分，具有悠久的历史和深厚的内涵，为了弘扬茶文化，学习茶知识。11月22日，城固县城东社区志愿者协会承接的2021年省级福利彩票公益金重点资助社区社会组织“让温情点燃夕阳”关爱社区困境老人项目，组织社区30名困境老人，开展了“品茶 传礼 悟人生”活动。

以茶载道，以茶会友。活动中，悠然阁茶社的秦丽老师从茶的文化起源、茶的六种分类和保存、茶具和茶桌礼仪、蝉茶文化等几方面向大家讲述了悠久的茶文化和丰富的茶知识。在茶香琴韵相伴的氛围中，茶艺师孟歌以红茶的冲泡为例，详细讲解了茶道养生知识以及如何选茗、择水、泡茶等茶艺技巧。演示了从备器开始、煎水、赏茶、洁具、置茶、泡茶、奉茶最后到饮茶等传统的茶艺手法。

老年朋友们聆听了老师的讲解之后，观茶艺、赏茶道。知道了茶冲泡出来的味道不仅跟茶叶本身有关系，冲泡茶的水温、水质以及倒水的快慢等也会影响到茶味。通过品茶和交流，分享各自对茶的喜爱与独到观点。在场的老年朋友们都纷纷表示：“这是一堂精彩的‘茶德’之课。大家共同学习茶艺，相互探讨交流，拉近了彼此之间的感情；更有专业的老师指导，真是受益匪浅。”

茶因人而添香，人因茶而增色。此次活动，传授了茶知、茶技、茶道、茶艺等实用知识，即学习了茶文化知识，也丰富了老年人的晚年生活，让老年朋友们在学会欣赏茶艺的同时，感悟茶文化，传扬传统文化，从传统文化中汲取精华、养成良好的情操和品行，品味人生沉浮的哲理。

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