压实“两个责任” 守牢师生“舌尖安全”底线——汉中市副市长郑雪梅检查春季开学校园食品安全

汉中文明网讯- 2月9日，汉中市副市长郑雪梅赴市幼儿园、汉中中学、市特殊教育学校等6所学校检查春季开学校园食品安全工作，督导推进包保主体“两个责任”落地落实。

围绕“学校食品安全主体责任”要求，对照“两个责任”任务清单，郑雪梅采取现场询问、实地查看等方式，对各学校、托幼机构落实食品安全各项管理制度和措施情况进行督查，重点检查了各学校、托幼机构食品总监和食品安全管理员设置及岗位职责履行情况、食品从业人员健康管理、食材采购贮存、加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物的规范处置和“互联网+明厨亮灶”建设等情况，查看了各单位食品安全“日管控、周排查、月调度”记录和负责人陪餐记录。

郑雪梅指出，校园食品安全事关千家万户和每个孩子的健康成长，食品安全工作决不能掉以轻心，须常抓不懈、久久为功。她要求，各学校、托幼机构要始终绷紧校园食品安全之弦，从严把好食品采购、运输、储存到加工全过程管理，从实从细抓好食品安全风险隐患日排查、周管控、月调度工作，确保师生饮食安全。各级教育管理部门、市场监管部门要坚决扛牢行政管理和监管职责，加强日常巡查，特别是加强去年以来新建、改扩建学校的指导和规范，坚决做到问题早发现、早处理，及时消除各类食品安全隐患，牢牢守住校园食品安全底线。

市政府副秘书长胡敏，市市场监管局、市教育局分管负责同志陪同检查。（汉中市市场监督管理局）

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