汉中市首批汉中面皮制作技艺示范传承基地（所）授牌仪式在市文化馆举行

为加强非遗文化传承与保护体系建设，做大做强非遗产业，6月10日下午，我市首批汉中面皮制作技艺示范传承基地（所）授牌仪式在市文化馆举行。中心城区汉中面皮个体工商户、民营企业中6家被授予汉中面皮制作技艺示范传承基地，3家被授予汉中面皮制作技艺传习所。

据了解，自5月10日市非遗中心评审第一批汉中面皮制作技艺示范传承基地（所）公告发出至5月25日申报截止，市非遗保护中心收到多份面皮经营者的申报材料。经查看资料、实地走访、邀请专家评审等环节：

周家大辣椒面皮店、东门桥老邓面皮店、张明富面皮店、蒋家槟豆面皮店、邓慧民面皮店、付家叁玖叁面皮店，授予汉中面皮制作技艺示范传承基地。

杨家面皮店、卢家红梅面皮店、静菊面皮店，授予汉中面皮制作技艺传习所。